Re: Lammastega alustamine

[Ilvest]

Vastuseks Ilvest küsimusele..

..suvine lambapidamine läks kenasti ja kestis kuni oktoobri lõpuni. Õigemini jäärapidamine, sest esialgu sai võetud 2 jäärapoissi.

Ehitasime isaga neile lattidest mõõduka suurusega kopli, kus nad tegelikult enamuse ajast veetsid. Kopli nurka sai tehtud ka katusealune ja nende tulekuks korda tehtud vanas laudaruumis olidki nad ainult paar esimest ööd..edaspidi olid nad ka öösiti koplis. Et nad vaheldust saaks, pidasin neid aeg-ajalt ka mujal krundi peal või teise heinamaa peal..aga pahanduste ärahoidmiseks hoidsin neid siis ketis (loomapoest said soetatud jämedad aga pehmed õuekoertele mõeldud nahast kaelarihmad, mis neil kogu aeg kaelas olid ja millega jäärapoisid kiiresti ära harjusid).

Üldiselt jäin ette võetud loomapidamisega väga rahule. Ikka täiesti teine olek on, kui vahepeal tühjaks jäänud tallu uuesti loomad võtta. Hetkel veel järgmise aasta osas ei oska öelda, kas võtan uuesti mõned toredad tegelased sinna ja suurendan loomakeste arvu või teen aastaks pausi..kõik sõltub sellest, kuidas konstantselt kohalviibimise võimalustega on.
Aga suur aitäh igatahes kõigile, kes mulle suve algul head nõu andsid!

Ma ei kujuta enam ette, et suvel lambaid ei ole...või ütleme nii, et põlise linna tüdrukuna, kes suurema osa oma mäletatavast elust on unistanud maaelust, ei kujuta ette maakohta ilma loomadeta, heinateota ja saunat. Õhtuti üle väljade kajav lõõtspill on kahjuks ammu kadunud. Ma olen muidugi lootusetu romantik aga kui juba siis juba. Kui meil esimesel kolmel aastal maal ööbida ei olnud võimalik, sättisime nii, et kõige halvema varjandi puhu käisime kord nädalas lammastele juua viimas. Rohtu sõid nad ise. Lakukivi oli neil ka. Üldiselt käisime üle 2 päeva maal. Aga aed peab siis korralik olema. Kõik töötas väga hästi. Sügisel lähevad need lambad sügavkülma. Ja kogu aastane lihatagavara on siis olemas.

[Ilvest]

Kui tahad oma lambalihast vorsti, siis ühe tööstuse soovitav kogus on meile seni natuke suureks jäänud. Miinimum 60kg ja kontidest puhas.Peab jah karja ajama suuremaks..Kes ütles, et me kõik kokkuostjale müüme? Suur pere sööb ise juba hulga liha

60kg pole just ju väga suur kogus :)Enne kui asi vorstiks teha ,tuleks turg taha saada ,et kui oled vorstiks teinud siis pm mine ja vea kohale :)Aga vorstiga saab ka täitsa nii teha ju ,et kui 60kg on palju siis saab ju mõne tuttava kasvatajaga rääkida ja vb ka tema tahab siis saab kahe peale 60kg liha kokku kraabitud ja arve pooleks ja vorst pooleks

Üldse igasugused huvitavad mõtted oleks oodatud ,vahet pole kui utoopilised need tunduvad ja kui fantaasiarikkad need on

Minu vorstid tulevalt maalt....koguseid ei tea, oletan, et on miinimum, aga vastavalt hooajale segatakse lammas metsseaga või põdraga. Väga tahaksin kadakamarju sinna sisse....aga veel pole see õnnestunud. Vorstid on igasugu kõrvalainetest ja liigsetest maitseainetest vabad. Kogu partii läheb aga oma lähisuguselstile söömiseks 3€ latt. Jahud ja munad ka....ravimtaimed ja mahlad-moosid ja sokid. Iga pere varustab lähimat suguseltsi millegagi:)) Aga millegi mahamüümiseni pole me veel jõudnud. Ütleme nii, et suuremale ringile müügiks ei jätku.

[SaareMõisa]

3 euri latt aga lati kaal siis 0,5kg ? Hind sellisel juhul väga hea ju ,kuna ega vorsti tegemine kah ju omaette töö ,kui ise teed

[Sponsored content]